Hoje você vai Aprender a fazer Pizza sem Glúten

Ingredientes

• 160 gramas de farinha de aveia
• 1 pote de iogurte natural integral sem sabor e sem açúcar
• 10 gramas de fermento químico
• 1 pitada de sal

Recheio

• Molho de tomate
• Queijo muçarela
• Tomate em rodelas
• Azeitona
• Orégano

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione o iogurte, o sal, o fermento, a farinha de aveia e misture tudo muito bem, use as mãos para sovar bem, adicione mais farinha se necessário.
2. Polvilhe farinha na mesa e abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão.
3. Coloque a massa em uma forma com cuidado para nao quebrar, faça furinhos com um garfo por toda a massa.
4. Asse por 8 minutos em forno pré-aquecido a 230ºC
5. Adicione os recheios, Molho de tomate, muçarela, tomate em rodelas, azeitona e por ultimo orégano.
6. Asse em forno pré-aquecido a 230ºC ate o queijo derreter.
7. Retire e sirva.

Dicas do Cheff

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